MONTEFALCO GRECHETTO 2019 – Antonelli San Marco

MONTEFALCO GRECHETTO 2019 – Antonelli San Marco

Nome: MONTEFALCO GRECHETTO
Produttore: ANTONELLI SAN MARCO
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: MONTEFALCO DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Uve: 100% Grechetto
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve durante la fine di settembre, pressatura soffice, chiarifica statica a freddo, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (18°C), maturazione in vasca con lunga permanenza sui lieviti (circa 3 mesi), successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino gustoso, dai profumi floreali e fruttati accompagnati da note erbacee e minerali, fiori di campo, frutta a polpa bianca, agrumi, fieno, dal sorso caldo, bilanciato da una bella freschezza ed una netta sapidità, dal finale di buona persistenza dal retrogusto lievemente amaricante.