MARIA TERESA ROSSI 2012 – Ancilla Lugana

MARIA TERESA ROSSI 2012 – Ancilla Lugana

Nome: MARIA TERESA ROSSI
Produttore: ANCILLA LUGANA
Tipologia: bianco, spumante metodo classico, brut
Classificazione: VSQ
Anno: 2012
Affinamento sui lieviti: 60 mesi
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Grado alcolico: 12%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in cassette, pressatura soffice dei grappoli interi, prima fermentazione in acciaio a basse temperature, maturazione per 6 mesi sulle fecce fini in acciaio, tiraggio, rifermentazione in bottiglia secondo metodo classico, affinamento sui lieviti per circa 60 mesi, sboccatura, aggiunta “liqueur d’expédition”, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta brillante, di color giallo paglierino solare caratterizzato da bagliori dorati, ha bollicine folte, fini ed assidue.
Al naso è seducente e generoso, svettano profumi floreali e fruttati intersecati a note di panificazione, sentori soffici a sfumature minerali; fiori gialli, frutta esotica, frutta secca, miele millefiori, pan brioche, spezie dolci.
Al palato il perlage è denso e vivace, il sorso è pieno, fresco e nitidamente sapido; di buon corpo e godibile equilibrio, ha un finale consistente, succoso e fine, di allietante persistenza.
Vino cremoso, affascinante.

Metodo d’acquisto: NEA-CLUB (link completo di codice d’invito per accedere al club)
Fascia di prezzo: €€€