Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
Colore bacca: nera.
Zone di coltivazione: Piemonte.
Caratteristiche ampelografiche
Foglia: dimensione media, pentagonale, allungata, pentalobata o talvolta trilobata.
Grappolo: dimensione media, mediamente compatto, tronco-piramidale.
Acino: dimensione media, forma un po’ ellissoidale, buccia pruinosa, piuttosto spessa e consistente, colore blu-nero.
Maturazione: fine settembre, inizio ottobre.
Resa: da media ad abbondante.
Vigoria: buona.