LE CORTI 2016 – Villa le Corti – Principe Corsini

LE CORTI 2016 – Villa le Corti – Principe Corsini

Nome: LE CORTI
Produttore: VILLA LE CORTI – PRINCIPE CORSINI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 95% Sangiovese, 5% Colorino
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: raccolta e selezione delle uve, inoculazione lieviti indigeni selezionati, fermentazione in vasche di acciaio troncoconiche aperte con sistema automatico di follatura a temperatura controllata (26°C) per un periodo di 15 giorni, maturazione per 12 mesi in vasche di cemento, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, luminoso, con un piacevolissimo color rosso rubino.
Al naso è fine ed espressivo, spiccano profumi fruttati e vegetali, amalgamati a sfumature floreali, sentori speziati e note tostate; frutti rossi croccanti, rosmarino, sfumature balsamiche, pepe nero, tabacco, polvere di cacao.
Al sorso è diretto, di buona morbidezza, caratterizzato da una freschezza rampante e tannini vivaci; sapido, di buon corpo ed equilibrio, ha un finale lungo e sugoso, dai ritorni fruttati e vegetali.
Vino palpitante, verace.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€