LAGREIN RISERVA 2016 – Rottensteneir

Nome: LAGREIN RISERVA
Produttore: ROTTENSTEINER
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: ALTO ADIGE DOC RISERVA
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Lagrein
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione con macerazione per circa 15 giorni in serbatoi di cemento a temperatura controllata (30°C), maturazione per 12 mesi in botti grandi di rovere, successivo affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, compatto, di color rosso rubino intenso.
Al naso è intrigante e complesso, profumi floreali e fruttati si intersecano abilmente con sentori vegetali, sensazioni balsamiche e note speziate; viola, confettura di mora, sfumature boschive, mentuccia selvatica, cacao amaro, nuances di liquirizia.
Al palato è rotondo, avvolgente, fresco, contraddistinto da una piacevole freschezza, tannini ben integrati ed una buona sapidità; corposo ed equilibrato, ha un finale lungo e gradevolmente consistente.
Vino profondo, accattivante.

Metodo d’acquisto: assaggiato c/o “Ristorante La Stua
Fascia di prezzo: €€