LA ROSE DE MANINCOR 2019 – Manincor

LA ROSE DE MANINCOR 2019 – Manincor

Nome: LA ROSE DE MANINCOR
Produttore: MANINCOR
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Lagrein, Tempranillo, Syrah
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve tra la fine di settembre e la fine di ottobre, vino frutto del salasso dei rossi migliori dell’annata, fermentazione in botti di legno in modo parzialmente spontaneo grazie ai lieviti indigeni, maturazione per 5 mesi sui lieviti, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, con un bellissimo color rosa buccia di cipolla caratterizzato da screziature aranciate.
Al naso è soffice ed elegante, fragranze floreali e fruttate si accostano delicatamente a sfumature dolci e suggestioni minerali; petali di rosa, fragoline di bosco, lampone, lievi note agrumate, zucchero filato.
Al palato è fine, setoso, ben supportato da una bella acidità ed una buona nota sapida; di amabile consistenza e piacevole equilibrio, ha un finale armonioso e gradevolmente lungo, dai richiami fruttati.
Vino sottile, vellutato.

Metodo d’acquisto: Trentinoaltoadigewine
Fascia di prezzo: €€