IUS LACRIMAE 2017 – Vigna degli Estensi

IUS LACRIMAE 2017 – Vigna degli Estensi

Nome: IUS LACRIMAE
Produttore: VIGNA DEGLI ESTENSI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC SUPERIORE
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Marche
Uve: 100% Lacrima
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale in cassettine, fermentazione in acciaio con lieviti specifici a temperatura controllata, svinatura, maturazione per 9 mesi in botti di rovere, successivo affinamento in bottiglia per almeno 20 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivo ed intenso.
Al naso è ricco ed espressivo, risaltano profumi floreali e fruttati associati a note speziate, sentori tostati e lievi sensazioni animali; lavanda, marasca, velature di carruba, cacao, cuoio.
Al palato è piacevole, morbido, caratterizzato da una buona acidità e tannini ben integrati; sapido, strutturato ed equilibrato, ha una finale peculiare e persistente, dal retrogusto lievemente amaricante.
Vino consistente, distintivo.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€