PRAEPOSITUS KERNER 2017 – Abbazia di Novacella

Nome: PRAEPOSITUS KERNER
Produttore: ABBAZIA DI NOVACELLA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Kerner
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è luminoso, cristallino, di color giallo paglierino.
Al naso è intenso, fine, sentori floreali, fiori di sambuco, sentori fruttati, pesca gialla, albicocca, agrumi, erbe aromatiche, salvia.
Sullo sfondo è piacevole la lieve nota di finocchietto.
Al palato è fedele alle sensazioni olfattive.
Caldo, morbido, fresco, gradevolmente sapido, è equilibrato, con un lieve retrogusto dolce.
Vino avvolgente, persuasivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

MALUENTU 2017 – Contini

Nome: MALUENTU
Produttore: CONTINI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: THARROS IGT
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 90% Nieddera, 10% altre uve autoctone a bacca nera
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è limpido, di color rosso rubino carico.
Al naso è solleticante, intenso, gradevole.
Sentori di fiori rossi freschi, sentori di frutta a bacca rossa, ciliegia, amarena, note di spezie dolci, vaniglia, lievi sentori di piante aromatiche, rosmarino.
In bocca è caldo, morbido, ha una buona freschezza.
Ha tannini moderati, è sapido, equilibrato, energico, discretamente persistente.
Vino intenso, gustoso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

SCARIAZZO 2017 – Rivera

Nome: SCARIAZZO
Produttore: RIVERA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: PUGLIA IGT
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Fiano
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presente cristallino, vestendo un gradevole giallo paglierino carico.
Al naso è avvolgente, intenso, complesso, con una buona finezza.
Fiori bianchi, fiori d’acacia, frutta a polpa gialla matura, pesca, spezie dolci, vaniglia, burro, note minerali, zucchero a velo, frutta secca.
Al palato è rotondo, pieno, caldo.
E’ morbido, ha una buona freschezza, è sapido, di corpo.
Di buon equilibrio, è di buona persistenza e finezza.
Vino vellutato, aitante.

Metodo d’acquisto: assaggiato c/o “Trattoria del Tacco”
Fascia di prezzo: €€€ c/o ristorante

SAN MICHELE 2016 – Vallerosa Bonci

Nome: SAN MICHELE
Produttore: VALLEROSA BONCI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Marche
Uve: 100% Verdicchio
Grado alcolico: 14%

IMPRESSIONI
Indossa un giallo paglierino cristallino, impreziosito da lievi riflessi dorati.
Al naso è attraente, intenso, complesso, fine.
Erbe aromatiche, sentori floreali e di frutta a polpa gialla, mango, pesca, sono in perfetta sintonia con note dolci di miele d’acacia e sentori di frutta secca, nocciola, mandorla.
In bocca è coerente, morbido, fresco, sapido, ha una buona struttura.
E’ equilibrato, intenso, persistente, elegante.
Vino ammaliante, suggestivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

RIESLING KABINETT TROCKEN URZIGER 2017 – Rebenhof

Nome: RIESLING KABINETT TROCKEN URZIGER
Produttore: REBENHOF
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: MOSEL – SAAR – RUWER KABINETT QMP
Anno: 2017
Nazione: Germania
Regione: Mosel – Saar – Ruwer
Uve: 100% Riesling
Grado alcolico: 11,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, di un bel giallo paglierino con lievi riflessi dorati.
Si muove nel bicchiere con garbo, morbidezza.
Al naso è intenso, fine, fruttato, con sentori di frutta a polpa bianca e agrumi.
Una leggera nota di miele, note minerali e sentori di idrocarburi ne completano il gradevole bouquet.
Al palato è morbido, fresco, è sapido e di buon corpo.
Ha una discreta corrispondenza con i suoi profumi, ha una buona persistenza, è fine.
Vino soffice, distintivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO – La Fiorita

Nome: FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO
Produttore: LA FIORITA
Tipologia: bianco, spumante metodo classico, pas dosé
Classificazione: FRANCIACORTA DOCG
Affinamento sui lieviti: 24 mesi
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: Chardonnay (prevalente), Pinot Nero
Grado alcolico: 12,5%

IMPRESSIONI
Di color giallo paglierino tenue, si presenta cristallino, luminoso, con bollicine numerose, fini e persistenti.
Al naso è intenso, ha una buona complessità, fiori secchi, frutta a polpa bianca, lievi sentori agrumati, è fragrante, note di lieviti e crosta di pane, erbe aromatiche.
Nel finale è piacevole una lieve nota di mandorla.
In bocca il perlage è gradevole, il vino è fresco, di buon corpo, equilibrato.
Ha una buona persistenza, è fine.
Vino slanciato, risoluto.

Metodo d’acquisto: direttamente in cantina dal produttore
Fascia di prezzo: €€€

BARBAROSSA 2011 – Fattoria Paradiso

Nome: BARBAROSSA
Produttore: FATTORIA PARADISO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: FORLI’ IGT
Anno: 2011
Nazione: Italia
Regione: Emilia – Romagna
Uve: 100% Barbarossa
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi risulta fitto, la luce fatica ad attraversare il suo rosso rubino impreziosito da riflessi granati.
Al naso è intenso, complesso, frutta a bacca nera, confettura di mora, è speziato, cacao, legno tostato, terra umida.
Nel finale lievi sentori balsamici ne arricchiscono il profumo.
Al palato è morbido, ha una discreta freschezza e tannini morbidi, setosi.
Ha un corpo importante, è equilibrato, intenso, persistente, fine.
Vino solido, incisivo.

Metodo d’acquisto: direttamente in cantina dal produttore
Fascia di prezzo: €€

LA CINSO 2016 – Anne Gros & Jean-Paul Tollot

Nome: LA CINSO
Produttore: ANNE GROS & JEAN-PAUL TOLLOT
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: COTES DU BRIAN IGP
Anno: 2016
Nazione: Francia
Regione: Languedoc – Roussillon
Uve: 100% Cinsault
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è limpido, color rosso rubino.
Al naso è intenso, sentori floreali, di frutta a bacca rossa, lampone, spezie dolci, burro.
Il bouquet è completato da una lieve nota di cuoio.
In bocca è morbido, fresco, con tannini delicati e un buon corpo.
E’ intenso, ha un buon equilibrio e una discreta persistenza.
Vino affabile, stuzzicante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

COTES DU RHONE ROUGE 2017 – Domaine de la Janasse

Nome: COTES DU RHONE ROUGE
Produttore: DOMAINE DE LA JANASSE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: COTES DU RHONE AOC
Anno: 2017
Nazione: Francia
Regione: Valle del Rodano
Uve: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 10% Mourvedre, 5% Cinsault
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è rosso porpora con riflessi violacei ed ha una bella profondità.
Al naso è gradevole, floreale, fruttato.
Note di frutta a bacca rossa e a bacca nera, sentori speziati, pepe, liquirizia.
In sottofondo è piacevole la leggera nota di grafite.
In bocca è abbastanza morbido, ha una buona freschezza, un tannino piacevole ed è fine.
Vino garbato, intrigante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

MACCHIETO 2011 – Le Cimate

Nome: MACCHIETO
Produttore: LE CIMATE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: UMBRIA ROSSO IGT
Anno: 2011
Nazione: Italia
Regione: Umbria
Uve: 50% Sagrantino, 50% Cabernet Sauvignon
Grado alcolico: 15%

IMPRESSIONI
Il rosso granato di questo blend è un piacere per gli occhi.
Al naso è invitante, intenso, ampio, fine.
Sentori di confettura di frutta a bacca nera, note balsamiche, note speziate, tostate, vaniglia, cacao, caffè.
In bocca è prorompente, caldo, morbido, ha una buona freschezza, un tannino setoso e avvolgente.
Infine, persistenza e finezza completano il quadro di questo vino armonico.
Vino profondo, carismatico.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€€