CASTELLO DI SEMIVICOLI TREBBIANO D’ABRUZZO 2015 – Masciarelli

Nome: CASTELLO DI SEMIVICOLI TREBBIANO D’ABRUZZO
Produttore: MASCIARELLI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: 100% Trebbiano d’Abruzzo
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: raccolta delle uve in cassette ad inizio ottobre, criomacerazione per 14 ore, pressatura, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata a freddo, affinamento in acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia per almeno 2 anni.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, ha una splendida luce, si presenta di color giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso è allettante, intenso, complesso, elegante.
Note fresche di fiori di campo, profumi di frutta esotica, agrumi, lievi note erbacee, sfumature dolci, miele, note salmastre.
Al sorso è pieno, suadente, fresco, spiccatamente sapido.
E’ un vino corposo, equilibrato, il finale è decisamente lungo e caratterizzato da un retrogusto fruttato e minerale.
Vino fine, polposo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€€

BRICCO BATTISTA 2015 – Accornero

Nome: BRICCO BATTISTA
Produttore: ACCORNERO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE DOCG
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Barbera
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: raccolta delle uve manuale ad inizio ottobre, vinificazione tradizionale a cappello sommerso con rimontaggi programmati, durata della fermentazione da 15 a 20 giorni, fermentazione malolattica spontanea in tonneaux, maturazione e affinamento in tonneaux per circa 18 mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è fitto, quasi impenetrabile, di color rosso rubino con sfumature violacee.
Al naso è invitante, intenso, complesso, avvolgente.
Profumi di frutta matura a bacca rossa e a bacca nera, confettura di frutti di bosco, mora, prugna disidratata, note speziate dolci, vaniglia, sentori tostati, legno, tabacco.
Al palato è caldo, setoso, ha tannini vellutati, è sorretto da una bella spalla acida e una buona sapidità.
E’ corposo, equilibrato, ha un sorso lungo che richiama le note soffici di frutta matura e spezie dolci.
Vino pieno, rotondo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€€

BRENNTAL 2016 – Cantina Cortaccia

Nome: BRENNTAL
Produttore: CANTINA CORTACCIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALTO ADIGE DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Gewurztraminer
Grado alcolico: 15%
Vinificazione: macerazione a freddo del mosto per 3 ore e mezzo, fermentazione a temperatura controllata, affinamento e sosta sui lieviti fini per 12 mesi in acciaio e per 6 mesi in grandi botti di legno.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, consistente, di color giallo paglierino carico con splendide sfumature dorate.
Al naso è eloquente, aromatico, complesso, suadente.
Profumi floreali, acacia, sentori di frutta tropicale, ananas, mango, banana, lievi note di erbe aromatiche, profumi dolci, miele, vaniglia.
Al palato è caldo, vigoroso, avvolgente, ha un buona freschezza e una bella sapidità.
E’ di grande struttura, intenso ed equilibrato, dal finale persistente e armonioso.
Vino accattivante, carismatico.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

BRUT ROSE’ MILLESIMATO 2015 – Le Marchesine

Nome: BRUT ROSE’ MILLESIMATO
Produttore: LE MARCHESINE
Tipologia: rosato, spumante metodo classico, brut
Classificazione: FRANCIACORTA DOCG
Anno: 2015
Affinamento sui lieviti: almeno 36 mesi
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: Chardonnay, Pinot Nero
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è brillante, di color rosa buccia di cipolla, ha bollicine fitte, fini e persistenti.
Al naso è pulito, intenso, discretamente complesso, fine.
Note di fiori selvatici, rosa, sentori di piccoli frutti a bacca rossa, fragolina di bosco, lampone, ribes rosso, pompelmo rosa, sentori fragranti, lievi note minerali.
Al palato il perlage è vivace, gradevole.
In bocca è pieno, avvolgente, fresco, ha una bella sapidità.
E’ di buon corpo, equilibrato, ha un finale persistente dal retrogusto agrumato.
Vino fine, incisivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

BLANC DE NOIRS BRUT – Henriet-Bazin

Nome: BLANC DE NOIRS BRUT
Produttore: HENRIET-BAZIN
Tipologia: bianco, champagne, brut
Classificazione: CHAMPAGNE AOC
Affinamento sui lieviti: 36 mesi
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Uve: 100% Pinot Meunier
Grado alcolico: 12,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta brillante, di coloro giallo paglierino intenso con lievi riflessi dorati, ha bollicine fini, numerose e continue.
Al naso è invitante, intenso, complesso, elegante.
Note di fiori gialli, camomilla, acacia, sentori fruttati, agrumi, frutta secca, profumi dolci, miele, caramella mou, zucchero a velo, note burrose e minerali.
Al palato il perlage è vivace, piacevole.
Al sorso è cremoso, vellutato, pregevolmente fresco e sapido.
E’ un vino corposo, equilibrato, dal finale persistente e raffinato.
Vino setoso, seducente.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: €€

ZIBBO 2017 – Cantina Canneddu

Nome: ZIBBO
Produttore: CANTINA CANNEDDU
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 100% Cannonau
Grado alcolico: 15,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, consistente, di color rosso rubino vivace e intenso.
Al naso è ricco, acuto, complesso ed elegante.
Sentori fruttati, frutta rossa sotto spirito, profumi di macchia mediterranea, note erbacee e vegetali, mirto, sottobosco, sentori balsamici e profumi speziati, pepe, liquirizia.
In bocca è caldo, vellutato, ha una piacevole freschezza e tannini setosi.
E’ corposo, equilibrato, deciso, dal finale persistente e armonioso.
Vino energico, avvolgente.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: €€

SANTIGAINI 2015 – Capichera

Nome: SANTIGAINI
Produttore: CAPICHERA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ISOLA DEI NURAGHI IGT
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 100% Vermentino
Grado alcolico: 14,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, consistente, di color giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Al naso è ricco, intenso, ampio, raffinato.
Note floreali, ginestra, camomilla, profumi di frutta a polpa gialla matura, albicocca, ananas, agrumi, sentori di erbe aromatiche e macchia mediterranea.
E ancora profumi speziati dolci, burro, vaniglia, miele, note salmastre.
Al palato è pieno, caldo, avvolgente, ha una bella freschezza e una marcata nota sapida.
E’ strutturato, equilibrato, ha un finale persistente ed elegante che richiama le note fruttate e minerali.
Vino armonico, eccellente.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: €€€€€

MEMORIE DI VITE MRS 2017 – Quartomoro

Nome: MEMORIE DI VITE MRS
Produttore: QUARTOMORO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VDT
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 100% Muristeddu (Bovale Sardo)
Grado alcolico: 13,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è fitto, quasi impenetrabile, di color rosso rubino carico con lievi riflessi violacei.
Al naso è deciso, lievemente vinoso, complesso, ha una buona finezza.
Sentori fruttati, prugna secca, frutta rossa sotto spirito, profumi speziati, una sottile nota di vaniglia, lievi sentori tostati, legno.
In bocca è deciso, avvolgente, fresco, ha tannini suadenti e ben integrati.
E’ corposo, risoluto, equilibrato, gradevolmente persistente.
Vino intenso, dirompente.

Metodo d’acquisto: enoteca “Incontri Divini”
Fascia di prezzo: €€

REBULA 2016 – Edi Simcic

Nome: REBULA
Produttore: EDI SIMCIC
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: GORISKA BRDA
Anno: 2016
Nazione: Slovenia
Regione: Brda
Uve: 100% Ribolla Gialla
Grado alcolico: 12,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è luminoso, cristallino, di color giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Al naso è aromatico, intenso, complesso, fine.
Sentori di fiori di campo, profumi di frutta a polpa gialla, scorza d’agrumi, cedro, sfumature di spezie dolci, miele, lievi note di legno tostato, sentori minerali.
Al palato è ricco, morbido, ha una bella freschezza e una spiccata sapidità.
E’ strutturato, intenso, ha un finale persistente dal retrogusto lievemente amarognolo che richiama le note minerali.
Vino equilibrato, persuasivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

BARBARESCO 2014 – Produttori del Barbaresco

Nome: BARBARESCO
Produttore: PRODUTTORI DEL BARBARESCO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: BARBARESCO DOCG
Anno: 2014
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Grado alcolico: 14%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta luminoso, di color rosso rubino con riflessi granati.
Al naso è avvolgente, intenso, complesso, elegante.
Sfumature floreali, profumi fruttati, piccoli frutti rossi, marasca, frutti di bosco, note speziate, chiodi di garofano, noce moscata, lievi sentori balsamici.
Al palato è coerente, vellutato, ha una buona spalla acida e tannini setosi e ben integrati.
E’ un vino corposo, equilibrato, ha una finale di grande persitenza e delicata finezza.
Vino sottile, raffinato.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€€