GRIS 2017 – Lis Neris

Nome: GRIS
Produttore: LIS NERIS
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: FRIULI ISONZO DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Uve: 100% Pinot Grigio
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: vendemmia manuale durante il mese di settembre con selezione accurata dei grappoli, fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri a temperatura controllata (22-24°C), maturazione sui lieviti nelle stesse botti per 11 mesi con battonage frequenti, affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, raggiante, di color giallo paglierino intenso impreziosito da riflessi dorati.
Al naso è intenso ed elegante, profumi floreali e fruttati si intrecciano abilmente a sentori erbacei, note di pasticceria e sensazioni minerali; fiori gialli, mela golden, crema al limone, menta, sfumature iodate.
Al palato è pieno e coerente, vellutato, fresco e nitidamente sapido; è corposo ed equilibrato, ha un finale lungo ed allietante che richiama le note salmastre.
Vino gustoso, ammaliante.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€