GRILLOROSSO 2017 – Collina Serragrilli

GRILLOROSSO 2017 – Collina Serragrilli

Nome: GRILLOROSSO
Produttore: COLLINA SERRAGRILLI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: LANGHE DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 45% Nebbiolo, 45% Barbera, 10% Cabernet Sauvignon
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra la fine di settembre e la fine di ottobre, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, maturazione in tonneax di rovere Allier da 500 litri per 12 mesi, imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia per almeno 8 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino adornato da striature granata.
Al naso è fine e variegato, emergono profumi floreali e fruttati associati a sensazioni vegetali e sentori speziati; viola, frutti rossi, note boschive, sfumature di vaniglia, spezie fini.
Al palato è pieno, ha un buona morbidezza, una bella freschezza e tannini gentili; sapido, di buona struttura e ben bilanciato, ha un finale lineare e di gratificante lunghezza, che rievoca le note olfattive.
Vino consistente, appagante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€