GIOCHEREMO CON I FIORI 2019 – Torre dei Beati

Nome: GIOCHEREMO CON I FIORI
Produttore: TORRE DEI BEATI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ABRUZZO DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: 100% Pecorino
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale dei grappoli in cassette da 20 Kg, ulteriore cernita delle uve su tavolo di scelta, vinificazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione sui lieviti per 6 mesi in acciaio, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino solare accompagnato da venature dorate.
Al naso è soave e generoso, si fanno largo profumi floreali e fruttati seguiti da sentori vegetali, note soffici e nuances minerali; camomilla, frutta a polpa gialla, agrumi, erbe officinali, miele d’acacia, sfumature salmastre.
Al palato è flessuoso, morbido, bilanciato da una freschezza vibrante ed una netta sapidità; di buona struttura e bell’equilibrio, ha un finale suadente e fine, di aggradante persistenza.
Vino armonico, sinuoso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€