FRIULANO 2020 – Teresa Raiz
Nome: FRIULANO
Produttore: TERESA RAIZ
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: 100% Friulano
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la terza decade di settembre, breve macerazione a temperatura controllata (5°C), decantazione statica del mosto per 36 ore, fermentazione mediante l’ausilio di lieviti selezionati in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata (18°C), maturazione in acciaio sur lies per 3 mesi, ulteriore maturazione per 6 mesi in serbatoi di acciaio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 1 mese.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino lucente.
Al naso è espressivo e sfaccettato, dominano profumi floreali e fruttati adagiati su uno sfondo minerale, camomilla, fiori d’acacia, mela Golden, frutta a polpa gialla, trame ammandorlate.
Al palato è nitido, ha una bella morbidezza e freschezza e sapidità rilevanti; di buona struttura e piacevolmente proporzionato, ha un finale gratificante e duraturo, dai ricordi fruttati.
Vino caratteristico, probante.
Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €