FALANGHINA 2021 – Mustilli

FALANGHINA 2021 – Mustilli

Nome: FALANGHINA
Produttore: MUSTILLI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: FALANGHINA DEL SANNIO DOP
Anno: 2021
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 100% Falanghina
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata (15°C) per circa due settimane, maturazione in acciaio per alcuni mesi con periodici batonnage, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino lucente.
Al naso è invitante e composto, si fanno strada profumi floreali e fruttati abbinati a note vegetali e sentori minerali; fiori gialli, frutti esotici, agrumi, sfumature di erbe aromatiche, note di salsedine.
Al palato è slanciato, di buona consistenza, è fresco e distintamente sapido; di bella struttura e piacevole equilibrio, ha un finale fine e di godibile lunghezza, dal retrogusto fruttato e minerale.
Vino succoso, appagante.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€