DUE BIANCO 2021 – Gianni Tessari

DUE BIANCO 2021 – Gianni Tessari

Nome: DUE BIANCO
Produttore: GIANNI TESSARI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VENETO IGT
Anno: 2021
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: Garganega, Durella, Pinot Grigio
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in cassette, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 21°C per 24 ore e poi a 14-16°C fino alla fine della fermentazione, maturazione in vasche d’acciaio per qualche mese, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino solare arricchito da bagliori dorati.
Al naso è accattivante e sfaccettato, risaltano profumi floreali e fruttati adagiati su uno sfondo minerale; fiori di campo, sambuco, agrumi, melone giallo, frutta esotica.
Al palato è gustoso, ha una buona morbidezza, una freschezza viva ed una bella sapidità; di buona struttura e piacevoli proporzioni, ha un finale pulito, gratificante e di gradevole persistenza, che rievoca le note fruttate.
Vino succoso, suggestivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €