DESERTO 2019 – Socci

DESERTO 2019 – Socci

Nome: DESERTO
Produttore: SOCCI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: MARCHE IGT
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Marche
Uve: 100% Verdicchio
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve in cassette tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, fermentazione in contenitori di acciaio e/o vetroresina a temperatura controllata (17°C) per circa 20 giorni, affinamento in contenitori di acciaio e/o vetroresina, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, radioso, di color giallo paglierino carico arricchito da sfumature dorate.
Al naso è distintivo ed allettante, dominano profumi floreali abbinati a sentori fruttati, sfumature vegetali e note minerali; camomilla, tiglio, pesca gialla, anice, fieno, sbuffi iodati.
Al palato è snello, carezzevole, animatamente fresco e gradevolmente sapido; di buona struttura e ben bilanciato, ha un finale lungo e fine, dal retrogusto piacevolmente citrino.
Vino terso, emblematico.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€