CONTRALTO 2017 – Elda Cantine

CONTRALTO 2017 – Elda Cantine

Nome: CONTRALTO
Produttore: ELDA CANTINE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: PUGLIA IGP
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Negroamaro
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve durante la fine di settembre, macerazione con fermentazione a temperatura controllata in acciaio, maturazione in acciaio per 6 mesi in acciaio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino luminoso.
Al naso è peculiare e complesso, fragranze floreali e fruttate sono seguite da lievi note vegetali, accenni speziati e sensazioni animali; geranio, ciliegia, prugna, sentori di carrube, sfumature di cuoio.
Al palato è intenso, soave, dotato di una buona spina acida, tannini presenti ma ben smussati ed una discreta sapidità; di buon corpo e ben proporzionato, ha un finale distintivo e di piacevole durata, dal retrogusto velatamente amarognolo.
Vino espressivo, consistente.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€