CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE 2018 – Barone di Bolaro

Nome: CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE
Produttore: BARONE DI BOLARO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: CIRÒ ROSSO CLASSICO SUPERIORE DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Uve: 100% Gaglioppo
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, vinificazione tradizionale in rosso, maturazione per 6 mesi in barrique, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino consistente.
Al naso è carico e composito, si fanno largo profumi floreali e fruttati uniti a note speziate e sfumature tostate; viola, frutta matura a polpa rossa, confettura di frutti di bosco, spezie dolci, sensazioni di caffè.
Al palato è rotondo, avvolgente, sorretto da una buona freschezza e tannini maturi; sapido, corposo e ben calibrato, ha un finale pieno e lungo, che richiama le note fruttate e speziate.
Vino intenso, gustoso.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €