Cesanese d’Affile
Colore bacca: nera.
Zone di coltivazione: Lazio, Toscana, Umbria.
Caratteristiche ampelografiche
Foglia: dimensione piccola, pentagonale, pentalobata, talvolta intera.
Grappolo: dimensione medio-piccola, cilindrico o cilindro-conico, alato, semi-spargolo.
Acino: dimensione piccola, forma sferoidale, buccia pruinosa, mediamente spessa e consistente, colore nero-violaceo.
Maturazione: fine agosto, inizio settembre .
Resa: media e alterna.
Vigoria: media o quasi scarsa.
Ottenuti da uve Cesanese d’Affile ho assaggiato:
“0510” 2017 – Milana
CAMERE PINTE 2019 – L’Avventura
L’ONDA 2015 – Berucci Maria Ernesta
LEPANTO 2016 – Azienda Agricola Alberto Giacobbe
ROMAGNANO 2014 – Colacicchi