CERASUOLO D’ABRUZZO TRALCETTO 2019 – Zaccagnini

CERASUOLO D’ABRUZZO TRALCETTO 2019 – Zaccagnini

Nome: CERASUOLO D’ABRUZZO LINEA TRALCETTO
Produttore: ZACCAGNINI
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: CERASUOLO D’ABRUZZO DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: 100% Montepulciano
Grado alcolico: 12%
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illimpidimento del mosto a freddo, fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura, affinamento in acciaio per qualche mese, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino croccante, dai profumi intensi e fragranti di fiori e frutti rossi, petali di rosa, ciliegia, pompelmo rosa, dal sorso scorrevole, fresco, equilibrato, caratterizzato da un finale succulento e di buona persistenza.