Vino rosati

“035” 2021 – Pietramatta

Vino rosati / / Di /

Nome: 035
Produttore: PIETRAMATTA
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: BERGAMASCA IGP
Anno: 2021
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: Moscato di Scanzo, Merlot (in piccola percentuale)
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, pressatura dopo diraspatura effettuata immediatamente dopo la vendemmia, fermentazione alcolica in acciaio, maturazione in acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, con un piacevole color rosa tenue.
Al naso è aggraziato e composito, si distinguono profumi floreali e fruttati amalgamati a note di erbe aromatiche e sensazioni vegetali; rosa canina, piccoli frutti rossi, pompelmo rosa, salvia, suggestioni muschiate.
Al palato è intrigante, ha una buona morbidezza, una bella freschezza ed una nitida sapidità; di buona struttura e piacevole equilibrio, ha un finale gratificante, fine e di appagante persistenza, che rievoca le note fruttate.
Vino persuasivo, sorprendente.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€

PINOT GRIGIO RAMATO RISERVA 2017 – Vignaioli Specogna

Vino rosati / / Di /

Nome: PINOT GRIGIO RAMATO RISERVA
Produttore: VIGNAIOLI SPECOGNA
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: 100% Pinot Grigio
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, pigiatura soffice, macerazione sulle bucce per 15 giorni e svolgimento fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di legno, affinamento in barrique di rovere per 24 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, radioso, con un meraviglioso color ramato intenso.
Al naso è sottile ed invitante, primeggiano fragranze floreali e fruttate accompagnate da sfumature vegetali e sentori minerali; fiori rossi, fragola, melograno, pompelmo rosa, sottili note erbacee.
Al palato è coerente, vellutato, caratterizzato da una vivace freschezza ed una buona sapidità; corposo e bilanciato, ha un finale persistente e succoso, dal retrogusto lievemente amaricante.
Vino espressivo, fascinoso.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: €€€