Vini rossi

MARCUS 2017 – Marco Sambin

Nome: MARCUS
Produttore: MARCO SAMBIN
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TREVENEZIE IGT
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Syrah
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante il mese di settembre, fermentazione in vasche di acciaio, maturazione in barriques di rovere francese nuove e di primo passaggio per 20 mesi, imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino arricchito da sfumature violacee.
Al naso è ampio e malioso, si distinguono profumi fruttati associati a note vegetali, sentori speziati, nuances tostate e sensazioni minerali; visciola, frutti scuri sotto spirito, note di macchia mediterranea, mentuccia, pepe nero, tabacco, suggestioni di grafite.
Al palato à largo, morbido, sorretto da una freschezza ancora vivace e tannini ben amalgamati; sapido, corposo e bilanciato, ha un finale gustoso e durevole, che ricorda le note olfattive.
Vino intenso, materico.

Metodo d’acquisto: NEA-CLUB (Contattami per diventarne membro)
Fascia di prezzo: €€€

BARBARESCO SERRAGRILLI 2017 – Collina Serragrilli

Nome: BARBARESCO SERRAGRILLI
Produttore: COLLINA SERRAGRILLI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: BARBARESCO DOCG
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la fine di ottobre, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, maturazione in barriques di rovere Allier nuove per 18 mesi, ulteriore maturazione in botti di rovere francese per 3 anni, assemblaggio, imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia per almeno 8 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino luminoso con evidenti venature granata.
Al naso è seducente e poliedrico, il ricco bouquet è composto da profumi floreali e fruttati combinati a note vegetali, sentori balsamici e sensazioni speziate; viola, arancia rossa, piccoli frutti scuri, humus, eucalipto, cannella.
Al palato è sottile, avvolgente, caratterizzato da una nitida freschezza, tannini giustamente vivaci ma non invadenti ed una bella sapidità; strutturato e già ben proporzionato, ha un finale elegante e lungo, che richiama il sorso.
Vino profondo, promettente.

Metodo d’acquisto: NEA-CLUB (Contattami per diventarne membro)
Fascia di prezzo: €€€

FOJANENGHE 2015 – Conti Bossi Fedrigotti

Nome: FOJANENGHE
Produttore: CONTI BOSSI FEDRIGOTTI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Trentino
Uve: 45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 15% Teroldego
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione a temperatura controllata (18-24 °C) per 25 giorni, maturazione in barrique di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio per 18 mesi, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico adornato da screziature purpuree.
Al naso è garbato e composito, risaltano profumi fruttati accostati a fragranze floreali, sfumature vegetali e sentori speziati; fiori rossi, lampone, ribes, note di sottobosco, vaniglia, pepe nero.
Al palato è pieno, avvolgente, dotato di una gradevole freschezza, tannini composti ed una buona sapidità; di buon corpo e piacevolmente proporzionato, ha un finale elegante, morbido e lungo.
Vino distinto, allettante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

L’ESSENZA 2018 – Cantine De Biase

Nome: L’ESSENZA
Produttore: CANTINE DE BIASE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: GROTTINO DI ROCCANOVA DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Basilicata
Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera di Basilicata, Montepulciano
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in cassette di piccole dimensioni dalla seconda decade di settembre, diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione con macerazione prolungata a temperatura controllata in acciaio, maturazione per alcuni mesi in botti di rovere all’interno di una grotta, filtrazione, imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivido.
Al naso è soffice e malioso, spiccano profumi fruttati abbinati a sfumature floreali e note di spezie dolci; geranio rosso, fragolina di bosco, lampone, visciola, vaniglia.
Al palato è coerente, vellutato, contraddistinto da una buona acidità, tannini levigati ed una discreta sapidità; di buon corpo e gradevole simmetria, ha un finale stuzzicante e di piacevole persistenza, dal retrogusto fruttato.
Vino morbido, accurato.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€

BUTIRAH 2018 – Principi di Butera

Nome: BUTIRAH
Produttore: PRINCIPI DI BUTERA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: SICILIA DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uve: 100% Syrah
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione con macerazione in acciaio per circa 8 giorni a temperatura controllata (28-30°C), maturazione per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 60 ettolitri, successivo affinamento in bottiglia per alcuni mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino lucente.
Al naso è intrigante e complesso, primeggiano profumi fruttati associati a sentori speziati e a sfumature tostate; marasca, frutti di bosco, pepe nero, note di liquirizia, accenni di cioccolato.
Al palato è ricco, suadente, dotato di un’adeguata freschezza, tannini gentili ed una buona sapidità; strutturato e gradevolmente proporzionato, ha un finale elegante e lungo, che rievoca le note fruttate e speziate.
Vino ragguardevole, sugoso.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2017 – Terra Antica

Nome: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
Produttore: TERRA ANTICA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo e Colorino
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata (26-30°C), maturazione per il 70% del quantitativo totale in botte per 24 mesi, per il restante 30% in barrique di rovere francese per 12 mesi, assemblaggio, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6-12 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino contraddistinto da venature granata.
Al naso è pulito ed aggraziato, si distinguono profumi floreali e fruttati combinati a sentori speziati e sfumature tostate; petali di rosa, frutti rossi, sensazioni agrumate, spezie dolci, sottili note di boisé e tabacco.
Al palato è rotondo, morbido, sorretto da una bella spalla acida e tannini avvolgenti; sapido, di buon corpo e ben bilanciato, ha un finale probante e persistente, dai ricordi fruttati e speziati.
Vino garbato, persuasivo.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€

RISERVA 2017 – Luca Faccinelli

Nome: RISERVA
Produttore: LUCA FACCINELLI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO DOCG RISERVA
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: 100% Nebbiolo
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale durante la seconda e la terza settimana di ottobre, ammostamento, fermentazione con macerazione in acciaio per qualche settimana a temperatura controllata, frequenti rimontaggi e follature del cappello, fermentazione malolattica entro la primavera successiva alla vendemmia, maturazione per 24 mesi in tonneaux di rovere francese, successivo affinamento in bottiglia per almeno 1 anno.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivace caratterizzato da riflessi granata.
Al naso è distintivo ed elegante, profumi fruttati sono accostati da sentori vegetali, note speziate, sensazioni tostate e trame minerali; ciliegia in confettura, evidenti sentori boschivi, note mentolate, china, liquirizia, tabacco, grafite.
Al palato è espressivo, carezzevole, sostenuto da una spiccata freschezza, tannini egregiamente integrati ed una buona sapidità; strutturato ed equilibrato, ha un finale carismatico e duraturo, decisamente incisivo.
Vino preminente, identitario.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€€

OLTREMÉ 2018 – Tenute Rubino

Nome: OLTREMÉ
Produttore: TENUTE RUBINO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: BRINDISI DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Susumaniello
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante i primi giorni di ottobre, fermentazione con macerazione per 10 giorni in contenitori di acciaio a temperatura controllata (22-24°C), maturazione in acciaio per 10 mesi con svolgimento fermentazione malolattica, successivo affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino concentrato con lievi venature purpuree.
Al naso è allettante ed articolato, dominano fragranze fruttate accompagnate da sentori di spezie dolci e leggere note tostate; amarena, lampone, prugna nera, cannella, sfumature di tabacco dolce e cacao.
Al palato è gagliardo, vellutato, dotato di una buona acidità, tannini smussati ed un’adeguata sapidità; di buon corpo e piacevole simmetria, ha un finale rotondo, pulito e di bella persistenza, che rievoca le note fruttate e speziate.
Vino distintivo, gustoso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

TERRAROSSA 2013 – Palazzo Vecchio

Nome: TERRAROSSA
Produttore: PALAZZO VECCHIO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Anno: 2013
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese Grosso)
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve da vigne vecchie 70 anni, fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, maturazione per 24 mesi in botti di rovere francese, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivo impreziosito da riflessi granata.
Al naso è lauto ed accurato, emergono profumi floreali e fruttati amalgamati a note vegetali, trame speziate, sentori tostati e lievi suggestioni eteree; fiori essiccati, frutti rossi sotto spirito, note balsamiche, sensazioni di sottobosco, sfumature di tabacco.
Al palato è profondo, suadente, ben bilanciato da gradevole freschezza, tannini setosi ed una buona sapidità; strutturato ed intenso, ha un finale lungo ed elegante, decisamente armonico.
Vino pregevole, carismatico.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€€

VIGNALI RISERVA 2016 – L’Armangia

Nome: VIGNALI
Produttore: L’ARMANGIA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: NIZZA DOCG RISERVA
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Barbera
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra settembre e la prima settimana di ottobre, vinificazione tradizionale in acciaio, immediato travaso in fusti prevalentemente nuovi di rovere francese da 300 litri, secondo travaso durante il mese di febbraio successivo alla vendemmia in botte piccola per una permanenza di 11-13 mesi, successivo passaggio di maturazione in botte grande per 10-12 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 18-36 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino cupo con evidenti venature violacee.
Al naso è largo ed eloquente, il sontuoso ventaglio olfattivo è composto da profumi floreali e fruttati associati a note vegetali, sfumature balsamiche, sentori speziati e sensazioni tostate; viola appassita, ciliegia, prugna, tamarindo, sensazioni terrose, note mentolate, cannella, cacao.
Al palato è risoluto, contraddistinto da una piacevole morbidezza, una freschezza straripante e tannini ben amalgamati; sapido, corposo e nitidamente equilibrato, ha un finale persistente ed elegante, dai ricordi fruttati.
Vino intenso, emblematico.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€€