Vini rossi

KALINERO 2019 – Domus Hortae

Nome: KALINERO
Produttore: DOMUS HORTAE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: PUGLIA IGT
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Nero di Troia
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante la seconda decade di ottobre, fermentazione con macerazione in acciaio, prima maturazione in acciaio per alcuni mesi, ulteriore maturazione per 3 mesi in barriques di rovere francese, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, con un bellissimo color rosso rubino.
Al naso è invogliante e complesso, dominano profumi fruttati intrecciati a sentori speziati e sottili note tostate; amarena, lamponi, prugna disidratata, accenni di vaniglia, mandorla tostata, note di tabacco dolce.
Al palato è avvolgente, morbido, sostenuto da una bella freschezza, una trama tannica delicata ed una buona sapidità; corposo ed equilibrato, ha un finale rotondo e persistente, dal retrogusto fruttato.
Vino pieno, gustoso.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€

NEBBIOLO D’ALBA “131” 2017 – Aimasso Fratelli

Nome: NEBBIOLO D’ALBA “131”
Produttore: AIMASSO F.LLI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: NEBBIOLO D’ALBA DOC SUPERIORE
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Nebbiolo
Grado alcolico: 15,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, vinificazione tradizionale in rosso, maturazione per 30-36 mesi in barrique, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino impreziosito da striature granata.
Al naso è distinto e composto, svettano profumi floreali e fruttati combinati a sentori vegetali e note speziate; geranio, fragola, lampone, sfumature terrose, cannella, vaniglia, accenni di liquirizia.
Al palato è notevole, vellutato, supportato da una bella freschezza, tannini setosi ed una buona sapidità; corposo e bilanciato, ha un finale elegante, persistente ed armonico, dai rimandi fruttati e speziati.
Vino raffinato, avvolgente.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€

LAVANDAIA, BASSA 2014 – Dello Scompiglio

Nome: LAVANDAIA, BASSA
Produttore: DELLO SCOMPIGLIO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TOSCANA IGT
Anno: 2014
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve durante il mese di ottobre, diraspatura, macerazione prefermentativa a freddo per circa 48 ore, pigiatura, fermentazione con macerazione per circa 15-20 giorni in acciaio a temperatura controllata, maturazione in barriques di rovere francese per 20 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino luminoso accompagnato da evidenti screziature granata.
Al naso è fine ed articolato, si distinguono profumi fruttati uniti a sentori speziati e sfumature tostate; marasca, frutti di bosco, cannella, note di boisé, tabacco dolce.
Al palato è rilevante, consistente, ha un bella freschezza, tannini maturi ed una buona sapidità; strutturato e ben calibrato, ha un finale avvolgente e lungo, dai rimandi fruttati e speziati.
Vino accurato, intrigante.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€

NOBILE DI MONTEPULCIANO 2017 – Salcheto

Nome: NOBILE DI MONTEPULCIANO
Produttore: SALCHETO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 100% Prugnolo Gentile (Sangiovese Grosso)
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione in botti di rovere, maturazione per 18 mesi in parte in botti di rovere (70%) in parte in tonneaux (30%), successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino intenso.
Al naso è accattivante e generoso, si fanno largo profumi floreali e fruttati abbinati a note vegetali, sentori speziati e sensazioni tostate; pot-pourri di fiori rossi, frutti di bosco in confettura, note terrose, liquirizia, tabacco.
Al palato è pieno, morbido, sorretto da una buona freschezza, tannini smussati ed una bella sapidità; corposo ed equilibrato, ha un finale carismatico e durevole, dai ritorni fruttati e speziati.
Vino armonioso, gagliardo.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO RISERVA 2016 – Anna Berra

Nome: REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO RISERVA
Produttore: ANNA BERRA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: FRIULI COLLI ORIENTALI DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve durante la prima decade di ottobre, diraspatura, pigiatura, fermentazione con macerazione in acciaio a temperatura controllata con frequenti rimontaggi, svinatura, maturazione in barrique di rovere francese per lunghi periodi (24-48 mesi), successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino compatto arricchito da sfumature purpuree.
Al naso è intenso e complesso, primeggiano profumi fruttati e speziati susseguiti da sentori floreali, sensazioni vegetali e sfumature tostate; viola macerata, marasca, mora, sottili note erbacee, pepe, tabacco.
Al palato è consistente, vellutato, ha una vivace acidità, tannini gentili ed una buona sapidità; strutturato e bilanciato, ha un finale accurato e persistente, dai ricordi fruttati e speziati.
Vino ragguardevole, territoriale.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€

SAIA 2017 – Feudo Maccari

Nome: SAIA
Produttore: FEUDO MACCARI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: SICILIA DOC
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uve: 100% Nero d’Avola
Grado alcolico: 14,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione per 21 giorni con rimontaggi frequenti, maturazione per 12-14 mesi in piccole botti di rovere, successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino carico.
Al naso è invitante ed articolato, emergono profumi fruttati coniugati a sfumature vegetali, sentori speziati e note tostate; confettura di ciliegie, prugna matura, accenni mentolati, spezie dolci, cioccolato.
Al palato è rotondo, avvolgente, dotato di una bella freschezza, una trama tannica fine ed una buona sapidità; corposo e proporzionato, ha un finale pieno e lungo, dal retrogusto fruttato e speziato.
Vino notevole, carismatico.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€

ROSSO DI MONTALCINO 2019 – Campogiovanni, San Felice

Nome: ROSSO DI MONTALCINO
Produttore: CAMPOGIOVANNI, SAN FELICE
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: ROSSO DI MONTALCINO DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Uve: 100% Sangiovese
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve tra la seconda e la terza settimana di settembre, fermentazione con macerazione per 12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata (28-30°C), fermentazione malolattica in vasche di acciaio, maturazione in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, con un piacevole color rosso rubino.
Al naso è sottile e composto, risaltano profumi floreali e fruttati intersecati a note vegetali e sentori speziati; viola, ciliegia, frutti di bosco, sfumature legnose, spezie fini.
Al palato è fine, vellutato, ha un bella freschezza, tannini levigati ed una buona sapidità; di buon corpo e piacevoli proporzioni, ha un finale persuasivo e di appagante lunghezza, dai ritorni fruttati.
Vino garbato, rotondo.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€

LA SCIURA 2018 – Alessandro Motta

Nome: LA SCIURA
Produttore: ALESSANDRO MOTTA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: NIZZA DOCG
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Uve: 100% Barbera
Grado alcolico: 15%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve a completa maturazione, diraspapigiatura soffice, fermentazione con macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni (24-26°C) con frequenti follature e rimontaggi, maturazione in acciaio con periodici travasi, successiva maturazione in tonneau di rovere francese di legno stagionato 40 mesi per 12 mesi, filtrazione in fase di pre-imbottigliamento, ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino fitto adornato da riflessi violacei.
Al naso è fine e ricco, prevalgono profumi floreali e fruttati intrecciati a sfumature balsamiche e note speziate; viola, frutti rossi maturi, prugna, note mentolate, spezie dolci.
Al sorso è seducente, avvolgente, equilibrato da una bella spalla acida e tannini setosi; sapido, corposo ed intenso, ha un finale aggraziato e duraturo, che rimanda alle note olfattive.
Vino profondo, incisivo.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€

TAURASI DELISIO 2012 – Tenuta De Lisio

Nome: TAURASI DELISIO
Produttore: TENUTA DE LISIO
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: TAURASI DOCG
Anno: 2012
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uve: 100% Aglianico
Grado alcolico: 15%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve ad inizio novembre, fermentazione con macerazione per 25 giorni in acciaio senza controllo della temperatura con due rimontaggi giornalieri, maturazione in barrique per 24 mesi, successivo affinamento in vasche di acciaio prima dell’imbottigliamento, ulteriore affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino consistente.
Al naso è intenso e generoso, si distinguono profumi fruttati affiancati a sentori balsamici, note speziati, sfumature tostate e suggestioni eteree; ciliegia sotto spirito, note mentolate, vaniglia, noce moscata, liquirizia, nuances di cacao.
Al palato è energico, avvolgente, ha una buona freschezza e tannini ben integrati; sapido, strutturato e bilanciato, ha un finale risoluto e persistente, dai rimandi fruttati e speziati.
Vino ricco, imponente.

Metodo d’acquisto: Vitigni Irpini
Fascia di prezzo: €€€

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2021 – Terzini

Nome: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Produttore: TERZINI
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP
Anno: 2021
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Uve: Montepulciano
Grado alcolico: 14%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve in cassette da 15 Kg durante i primi giorni di ottobre, pigiatura soffice, fermentazione con macerazione prolungata per almeno 20 giorni in piccoli vinificatori di acciaio a temperatura controllata, maturazione per 12 mesi in serbatoi di acciaio più 12 mesi in barriques, successivo affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino intenso caratterizzato da venature violacee.
Al naso è invogliante e variegato, si fanno largo profumi fruttati e speziati combinati a note tostate; frutti rossi in confettura, prugna disidratata, liquirizia, vaniglia, cioccolato.
Al palato è deciso, fasciante, ha una buona freschezza e tannini gentili; sapido, corposo e proporzionato, ha un finale rotondo e durevole, dai ritorni fruttati e speziati.
Vino pieno, ragguardevole.

Metodo d’acquisto: regalo di un amico
Fascia di prezzo: €€