MONBAZILLAC 2015 – Chateau de Thibaut

Nome: MONBAZILLAC
Produttore: CHATEAU DE THIBAUT
Tipologia: bianco fermo, muffato
Classificazione: MONBAZILLAC AOC
Anno: 2015
Nazione: Francia
Regione: Bordeaux
Uve: 50% Semillon, 40% Muscadelle, 10% Sauvignon
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è brillante, ha un bellissimo colore giallo dorato intenso.
Al naso è seducente, complesso, fine.
Profumi di frutta candita, albicocca disidratata, frutta secca, fichi, mandorla, sentori di spezie dolci, miele d’acacia, una sottile nota di zafferano.
Al sorso è coerente, dolce, morbido e ben bilanciato da una bella acidità.
E’ un vino strutturato, equilibrato, persistente, dal retrogusto avvolgente che richiama le note di miele e di frutta disidratata.
Vino cremoso, interessante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€€

PASITHEA ORO 2016 – Cantina Girlan

Nome: PASITHEA ORO
Produttore: CANTINA GIRLAN
Tipologia: bianco fermo, vendemmia tardiva
Classificazione: ALTO ADIGE DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Gewurztraminer
Grado alcolico: 11,5%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è brillante, di color giallo dorato intenso e luminoso.
Al naso è suadente, complesso, elegante.
Sfumature floreali, profumi di frutta secca, albicocca disidratata, scorza di agrumi, frutta candita, spezie dolci.
Al palato è ricco, ha una dolcezza appena accentuata, è morbido, avvolgente, ha una buona freschezza..
E’ strutturato, equilibrato, intenso, ha un finale lungo e armonioso.
Vino rotondo, seducente.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: €€€