RIESLING 2016 – Falkenstein

Nome: RIESLING
Produttore: FALKENSTEIN
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALTO ADIGE DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Riesling
Grado alcolico: 13 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati.
Al naso è ricco, intenso, ampio, elegante.
Profumi di fiori di campo, sentori di frutta a polpa gialla, albicocca, pesca, frutta esotica, agrumi, una sottile nota erbacea.
E ancora un leggero sentore di miele, lievi e gradevoli note di idrocarburi, pietra focaia.
In bocca è avvolgente, ha una bella acidità, è sapido e strutturato.
E’ equilibrato, intenso, ha un finale piacevolmente lungo in cui si fanno largo le note agrumate e minerali.
Vino profondo, raffinato.

Metodo d’acquisto: XTRAWINE
Fascia di prezzo: 10-20 euro

ZAMO’ BIANCO 2017 – Le Vigne di Zamò

Nome: ZAMO’ BIANCO
Produttore: LE VIGNE DI ZAMO’
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VENEZIA GIULIA IGT
Anno: 2017
Nazione: Italia
Regione: Friuli – Venezia Giulia
Uve: Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon, Friulano
Grado alcolico: 13 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, lucente, di color giallo dorato.
Al naso è intrigante, intenso, complesso, ha una buona finezza.
Note di fiori di campo, profumi di frutta a polpa bianca, mela, frutta esotica, cedro, note erbacee e vegetali, erbe aromatiche, sentori minerali.
Al palato è vellutato, fresco, ha una bella sapidità.
E’ corposo, equilibrato, intenso, ha una buona persistenza e un retrogusto lievemente amaricante.
Vino brioso, slanciato.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 10-20 euro

PERDA PINTA’ 2014 – Giuseppe Sedilesu

Nome: PERDA PINTA’
Produttore: GIUSEPPE SEDILESU
Tipologia: bianco fermo macerato
Classificazione: BARBAGIA IGT
Anno: 2014
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: 100% Granazza
Grado alcolico: 16,5 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è brillante, limpido, di color giallo ambrato intenso.
Al naso è avvolgente, profondo, ampio, fine.
Sentori di frutta matura, scorza di agrumi, frutta candita, profumi di macchia mediterranea, timo, spezie dolci, miele.
Al palato è coerente, deciso, caldo, ha una piacevole morbidezza, è fresco, leggermente tannico, sapido.
Ha una grande struttura, è equilibrato, intenso, ha un finale lungo e armonioso.
Vino imponente, emozionante.

Metodo d’acquisto: degustazione tra amici sommelier
Fascia di prezzo: 10-20 euro

VIGNE DI CATULLO RISERVA 2015 – Tenuta Roveglia

Nome: VIGNE DI CATULLO
Produttore: TENUTA ROVEGLIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: LUGANA DOC
Anno: 2015
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Uve: 100% Trebbiano di Soave
Grado alcolico: 13 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino.
Al naso è accattivante, intenso, complesso, fine.
Profumi di fiori bianchi, tiglio, sentori di frutta a polpa bianca, mela, pesca, frutta esotica, cedro, pompelmo, note erbacee e vegetali, sedano, sentori minerali.
Al palato è rotondo, avvolgente, fresco, ha una bella sapidità.
Ha una buona struttura, è equilibrato, intenso, ha un finale lungo dal retrogusto lievemente ammandorlato.
Vino persuasivo, gustoso.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 10-20 euro

COME D’INCANTO – Cantine Carpentiere

Nome: COME D’INCANTO
Produttore: CANTINE CARPENTIERE
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VDT
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Uve: 100% Nero di Troia
Grado alcolico: 14%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta di color giallo paglierino impreziosito da sfumature dorate.
Al naso è stuzzicante, intenso, discretamente complesso, piacevole.
Sentori di fiori bianchi, profumi fruttati, mandarino, mela cotogna, note dolci, miele d’acacia, una lieve nota di zucchero a velo.
Al palato è pieno, vellutato, ha una bella freschezza, è sapido.
Ha una buona struttura e un bell’equilibrio, è intenso, gradevolmente persistente.
Vino intrigante, sorprendente.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: 10-20 euro

BOURGOGNE D’OR 2016 – Samuel Billaud

Nome: BOURGOGNE D’OR
Produttore: SAMUEL BILLAUD
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: BOURGOGNE AOC
Anno: 2016
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Uve: 100% Chardonnay
Grado alcolico: 12,5 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino.
Al naso è delicato, di discreta complessità, fine.
Lievi sentori di fiori bianchi, profumi di frutta a polpa bianca, mela, pera, note agrumate, lime, pompelmo, leggere note minerali.
Al palato è soave, discretamente morbido, ha una bella acidità, è sapido.
E’ un vino di corpo, equilibrato, ha un finale discretamente persistente in cui spiccano le note agrumate.
Vino fresco, gradevole.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 20-50 euro

POUILLY-FUME’ 2017 – Chateau Favray

Nome: POUILLY-FUME’
Produttore: CHATEAU FAVRAY
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: PUILLY-FUME’ AOC
Anno: 2017
Nazione: Francia
Regione: Valle della Loira
Uve: 100% Sauvignon
Grado alcolico: 12,5 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, di color giallo paglierino con riflessi verdolini, ha una piacevole lucentezza.
Al naso è eloquente, intenso, complesso, elegante.
Profumi freschi di fiori di campo, sentori fruttati, agrumi, pompelmo rosa, frutti tropicali, note erbacee e vegetali, bosso, erbe aromatiche, sentori minerali marcati, una nota lievemente affumicata.
In bocca è coerente, discretamente morbido, fresco, è sapido.
E’ un vino di corpo, equilibrato, ha un finale lungo in cui spiccano le note vegetali e le note minerali.
Vino peculiare, incisivo.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 20-50 euro

STUDIO 2016 – Ca’ Rugate

Nome: STUDIO
Produttore: CA’ RUGATE
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: VENETO IGT
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 60% Trebbiano di Soave, 40% Garganega
Grado alcolico: 13 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, lucente, di color giallo paglierino vivace.
Al naso è pulito, intenso, complesso, elegante.
Profumi di fiori secchi, note di frutta a polpa bianca ed esotica, agrumi, pompelmo, sentori di erbe aromatiche, salvia, marcate note minerali, pietra focaia.
Al palato è suadente, discretamente morbido, fresco, sapido.
E’ un vino di corpo, ha equilibrio, è intenso, ha un finale lungo in cui spiccano le note citrine e una lieve nota amarognola.
Vino particolare, intrigante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 10-20 euro

SANCERRE FLORES 2017 – Vincent Pinard

Nome: SANCERRE FLORES
Produttore: VINCENT PINARD
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: SANCERRE AOC
Anno: 2017
Nazione: Francia
Regione: Valle della Loira
Uve: 100% Sauvignon
Grado alcolico: 13 %

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, luminoso, di color giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso è espressivo, intenso, complesso, fine.
Note floreali, profumi fruttati, mela verde, pompelmo, lime, pesca, sentori erbacei e vegetali, erba bagnata, foglia di pomodoro.
E ancora profumi di erbe aromatiche, menta, note minerali.
In bocca è coerente, discretamente morbido, fresco, ha una bella sapidità.
E’ un vino strutturato, ha equilibrio, è intenso, ha un finale lungo in cui spiccano le note vegetali e una lieve nota amarognola.
Vino fresco, elegante.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 20-50 euro

RENOSU BIANCO – Tenute Dettori

Nome: RENOSU BIANCO
Produttore: TENUTE DETTORI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ROMANGIA IGT
Vinificazione e affinamento: macerazione e fermentazione spontanea da 3 a 10 giorni in cemento, affinamento per 2 o 3 anni in piccole vasche di cemento e poi bottiglia
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Uve: Vermentino, Moscato di Sennori
Grado alcolico: 13%

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, lucente, di color giallo paglierino impreziosito da sfumature dorate.
Al naso è ammaliante, intenso, complesso, elegante.
Note floreali, acacia, sentori di frutta gialla matura, profumi di erbe aromatiche e di macchia mediterranea, note speziate dolci, miele, una gradevole nota salmastra.
Al palato è pieno, leggermente abboccato, vellutato, ha una piacevole freschezza, è sapido.
E’ avvolgente, strutturato, equilibrato, intenso, ha un finale lungo e pulito.
Vino eccentrico, sorprendente.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: 10-20 euro