Catarratto Bianco Comune
Colore bacca: bianca.
Zone di coltivazione: Sicilia.
Caratteristiche ampelografiche
Foglia: dimensione media, pentagonale, pentalobata.
Grappolo: dimensione media, cilindro-conico, semplice, spargolo, a volte anche compatto o alato.
Acino: dimensione media, forma sferoidale od ellissoidale regolare, buccia pruinosa, spessa, colore giallo dorato.
Maturazione: settembre.
Resa: abbondante, non proprio costante.
Vigoria: buona.
Ottenuti da uve Catarratto Bianco ho assaggiato:
BARBAZZALE BIANCO 2017 – Cottanera
CAPOVERO ETNA BIANCO 2020 – Madaudo
CATARRATTO 2018 – Azienda Agricola Barracco
CATARRATTO 2019 – Tenute Orestiadi
KATAMACERATO 2020 – Elios
KRIMISO 2018 – Aldo Viola
PRIO 2018 – Donnafugata