CASALVEGRI 2020 – Ca’ La Bionda

Nome: CASALVEGRI
Produttore: CA’ LA BIONDA
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella e Molinara
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, vinificazione tradizionale in rosso, maturazione per 18 mesi in botti di rovere da 3000 litri, successivo affinamento in bottiglia.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta limpido, di color rosso rubino vivido.
Al naso è garbato e complesso, prevalgono profumi fruttati accompagnati da sentori balsamici, note speziate e sensazioni tostate; frutti rossi, frutti di bosco, echi mentolati, pepe, sfumature di tabacco dolce.
Al palato è distinto, avvolgente, ha una bella freschezza e tannini ben amalgamati; corposo e proporzionato, ha un finale fine e durevole, che richiama le note fruttate e speziate.
Vino distintivo, notevole.

Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€