CARIZZA 2020 – Principi di Butera
Nome: CARIZZA
Produttore: PRINCIPI DI BUTERA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: SICILIA DOC
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Uve: 100% Insolia
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: selezione e raccolta delle uve a perfetta maturazione, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C), maturazione per 6 mesi in acciaio sui propri lieviti, successivo affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Brevi impressioni: vino delicato, dai piacevoli profumi floreali e fruttati, ginestra, pesca gialla, agrumi, dal sorso fragrante, fresco e sapido, gradevole ed equilibrato, dal finale gratificante e pulito caratterizzato da un retrogusto lievemente ammandorlato.
Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €