CAMURENA 2019 – Saputi

CAMURENA 2019 – Saputi

Nome: CAMURENA
Produttore: SAPUTI
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: COLLI MACERATESI DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Marche
Uve: 100% Ribona (Maceratino)
Grado alcolico: 13,5%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale dei grappoli, criomacerazione delle uve, pigiatura ultra soffice e rapida, fermentazione a bassissima temperatura (12°C), maturazione sui lieviti in vasca di cemento per 8 mesi ed in vasca d’acciaio per 5 mesi, successivo affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta cristallino, di color giallo paglierino radioso adornato da riflessi dorati.
Al naso è stuzzicante e sfaccettato, primeggiano profumi fruttati seguiti da note floreali, sentori vegetali e sfumature minerali; fiori gialli, agrumi, frutta tropicale, erbe aromatiche, sensazioni saline.
Al palato è suadente, consistente, caratterizzato da una vivace freschezza ed una netta sapidità; di buon corpo e gradevolmente proporzionato, ha un finale allietante e persistente, dai ritorni fruttati e minerali.
Vino armonico, seducente.

Metodo d’acquisto: campione ricevuto dal produttore
Fascia di prezzo: €€