BRUT MILLESIMATO 2019 – Crespaia

BRUT MILLESIMATO 2019 – Crespaia

Nome: BRUT MILLESIMATO
Produttore: CRESPAIA
Tipologia: bianco, spumante metodo Charmat, brut
Classificazione: VSQ
Anno: 2019
Affinamento sui lieviti: 3 mesi
Nazione: Italia
Regione: Marche
Uve: 100% Chardonnay
Grado alcolico: 12,5%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve in cassette da 15 Kg durante l’ultima decade di agosto, diraspatura, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (16°C), spumantizzazione secondo metodo Charmat in autoclave di acciaio inox, successivo affinamento sur lies per 90 giorni.
Brevi impressioni: vino brioso, dai profumi tipicamente floreali e fruttati, fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca, dal perlage fine e continuo, dal sorso croccante, fresco, sapido, scanzonato e piacevolmente beverino.