Nome: BRICHET
Produttore: CASA COSTE PIANE
Tipologia: bianco, spumante metodo ancestrale
Classificazione: COLLI TREVIGIANI IGT
Anno: 2020
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Uve: Glera, Verdiso (in piccola percentuale)
Grado alcolico: 11%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale delle uve, prima fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, maturazione in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia, imbottigliamento, rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale, successivo affinamento in bottiglia.
IMPRESSIONI
Ai miei occhi si presenta lievemente velato, di color giallo paglierino arricchito da sfumature verdoline, ha bollicine abbastanza numerose, minute e di buona persistenza.
Al naso è solleticante ed espressivo, si distinguono profumi floreali e fruttati uniti a lievi note minerali; acacia, fiori di campo, frutta a polpa bianca, mela verde, sfumature di agrumi.
Al palato il perlage è gradevolmente denso, il sorso è vibrante, fresco e sapido; di medio corpo e piacevolmente calibrato, ha un finale appagante e amabilmente scorrevole, che rievoca le note varietali.
Vino affabile, sfizioso.
Metodo d’acquisto: direttamente dal produttore
Fascia di prezzo: €€