BRENNTAL 2016 – Cantina Cortaccia

Nome: BRENNTAL
Produttore: CANTINA CORTACCIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: ALTO ADIGE DOC
Anno: 2016
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Uve: 100% Gewurztraminer
Grado alcolico: 15%
Vinificazione: macerazione a freddo del mosto per 3 ore e mezzo, fermentazione a temperatura controllata, affinamento e sosta sui lieviti fini per 12 mesi in acciaio e per 6 mesi in grandi botti di legno.

IMPRESSIONI
Ai miei occhi è cristallino, consistente, di color giallo paglierino carico con splendide sfumature dorate.
Al naso è eloquente, aromatico, complesso, suadente.
Profumi floreali, acacia, sentori di frutta tropicale, ananas, mango, banana, lievi note di erbe aromatiche, profumi dolci, miele, vaniglia.
Al palato è caldo, vigoroso, avvolgente, ha un buona freschezza e una bella sapidità.
E’ di grande struttura, intenso ed equilibrato, dal finale persistente e armonioso.
Vino accattivante, carismatico.

Metodo d’acquisto: enoteca on-line
Fascia di prezzo: €€