BIANCHELLO DEL METAURO 2018 – Crespaia

BIANCHELLO DEL METAURO 2018 – Crespaia

Nome: BIANCHELLO DEL METAURO
Produttore: CRESPAIA
Tipologia: bianco fermo
Classificazione: BIANCHELLO DEL METAURO DOC
Anno: 2018
Nazione: Italia
Regione: Marche
Uve: 100% Bianchello (Biancame)
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: selezione e raccolta manuale dei grappoli in cassette da 15 Kg durante la fine di settembre, diraspatura, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (17-19°C) per circa 20 giorni, affinamento per alcuni mesi in vasche di acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino gustoso, dai profumi floreali e fruttati adagiati su uno sfondo lievemente balsamico, camomilla, pesca gialla, ananas, dal sorso pieno, fresco, nitidamente sapido, ben bilanciato, dal finale affabile e di piacevole lunghezza.