Quello che mi ha aiutato a superare l’esame AIS nel lontano 2012.
Quello che ogni tanto rileggo per far finta di saperne.
I miei appunti più significativi presi durante gli intriganti corsi AIS, completati consultando i “sacri” testi ufficiali e integrati da mie ricerche personali.
Come anticipato sopra, parte del materiale è tratto dai libri AIS, sono disposto a rimuovere tale materiale se i redattori di tali testi dovessero ritenere violati i loro diritti di copyright.
La divulgazione ha come unico fine mettere a disposizione le mie annotazioni per chiunque voglia avvicinarsi in modo semplice al mondo del vino.
Trattandosi di note personali non mi assumo la responsabilità di eventuali imprecisioni.
A tale proposito se qualcuno avesse qualcosa da segnalarmi può farlo contattandomi privatamente attraverso i modi indicati nel blog.