AKRATOS ROSATO 2019 – Battifarano

AKRATOS ROSATO 2019 – Battifarano

Nome: AKRATOS ROSATO
Produttore: BATTIFARANO
Tipologia: rosato fermo
Classificazione: MATERA DOC
Anno: 2019
Nazione: Italia
Regione: Basilicata
Uve: 100% Primitivo
Grado alcolico: 13%
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, diraspapigiatura, macerazione per 24 ore a temperatura controllata (16°C) con prima fermentazione, pressatura soffice, chiarificazione, seconda fermentazione a temperatura controllata (12°C) per circa 20 giorni, affinamento in acciaio per 6 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Brevi impressioni: vino di spessore, dai profumi floreali e fruttati adagiati su uno sfondo vegetale e lievemente speziato, geranio rosso, ribes, melograno, macchia mediterranea, dal sorso pulito, fresco, corposo, equilibrato, caratterizzato da un finale persistente ed armonioso.